CREPS

INGREDIENTES:
2 huevos
1 vaso de harina
1 vaso de leche entera
2 cucharadas de aceite
2 cucharadas de azúcar glas
aceite (para engrasar la sartén)

PREPARACIÓN:
Batir a velocidad baja todos los ingredientes hasta conseguir una masa líquida. Colarla y dejarla reposar una hora.
Engrasar una sartén y hacer los creps muy finos.
El primero se rompe siempre no os preocupeis.
Lo puedes comer con mermelada o con dulce de leche.