PERAS AL VINO

INGREDIENTES: 
1 kg de peras
250 cl de vino tinto
100 gr de azúcar

PREPARACIÓN: 
 Se parten las peras por la mitad y se les quita el corazón.
Se colocan en una cazuela y se les añade el vino.
Se pone a fuego medio hasta que la tapa esté caliente, en ese momento bajamos el fuego y lo dejamos al mínimo 20 minutos.
Se añade el azúcar al vino en este momento.
Se deja reposar antes de servir.