CALDO DE PUERROS

Se trata de un caldo DETOX.

INGREDIENTES:
3 puerros
4 zanahorias
1 cebolla
1 rama de perejil
1 rama de apio
1 tomate
1 carcasa de pollo
aceite
sal

PREPARACIÓN: 
Verter 1 litro y medio de agua en a olla.
Añadir las verduras y la carcasa de pollo y salar.
Dejar hervir media hora a fuego medio, colar y dejar enfriar.