ARROZ CON POLLO

INGREDIENTES: 
1 pollo
2 pimientos
2 tomates
2 dientes de ajo
2 tazas de arroz
1/2 cebolla
aceite
sal

PREPARACIÓN:
Partir el pollo en trozos pequeños, sazonar  y poner a freir 10 minutos aproximadamente con un poco de aceite.
Retirarlo y reservarlo.
Trocear la cebolla y poner a pochar con un poquito de aceite.
Añadir los ajos y un poco más tarde los pimientos, todo ello picado.
Triturar los tomates y añadirlos. Una vez hecho el sofrito añadir el arroz, el pollo y 4 tazas de agua.
Corregir de sal.
Cuando se haya consumido el agua y veais que el arroz está hecho apagar y dejar reposar antes de servir.