SOPA DE AGUACATE

INGREDIENTES:
2 aguacates maduros
2 quesitos
1 huevo cocido
1/2 l de caldo (al gusto carne o verdura)
1 brick de nata líquida
1 limón
sal

PREPARACIÓN:
Pelar los aguacates y retirar los huesos.
Pasarlos por la batidora con el queso, el caldo y el zumo de medio limón.
Calentar, añadir la nata y sazonar.
Decorar con el huevo cocido picado o con trocitos de aguacate.