SOLOMILLO A LA CREMA

INGREDIENTES: 
4 solomillos
1 cebolla
perejil
10 gr de manteqeuilla
1 lata de nata líquida
aceite
sal
pimienta

PREPARACIÓN:
En un recipiente se depositan el perejil, la cebolla, y la mitad de la mantequilla y se introduce en el microondas 2 minutos, al sacarlo se bate y se retira.
Se precalienta una bandeja para dorar, se añade el aceite y el resto de la mantequilla y se doran ls solomillos por los dos lados dejándolos cocer unos 2 minutos por cada uno. Sazonarlo a media coción.
Servir con la salsa del perejil.