viernes, 28 de diciembre de 2012

MOUSSE DE ESPÁRRAGOS

INGREDIENTES: 
1 lata de espárragos
1 lata de leche ideal
4 huevos
50 gr de queso rallado
sal
pimienta
nuez moscada

PREPARACIÓN: 
Se baten los huevos, se pican los espárragos y se mezclan con todos los ingredientes.
A continuación se unta un molde con mantequilla y se vierte la mezcla en el molde.
Se pone al microondas 7 minutos, se da la vuelta a la bandeja y se pone otros 8 minutos.
Se retira del microondas y se deja reposar media hora antes de desmoldar.

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