viernes, 28 de diciembre de 2012

HUEVOS A LA MARINERA

INGREDIENTES: 
4 huevos
1 lata de atún
una lata pequeña de guisantes
tomate frito
sal queso rallado

PREPARACIÓN: 
Una vez cocidos los huevos, pelarlos y partirlos por la mitad.
Sacar la yema y reservar la clara.
Con un tenedor aplastar las yemas y añadir el atún y 2 cucharadas de tomate.
Una vez que está todo bien ligado añadir los guisantes y rellenar con esta mezcla las claras.
Colocar los huevos en una fuente para horno y añadir por encima una capa de tomate frito.
Espolvorear el queso rallado y gratinar.

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