4 lonchas de jamón york
1 caja de quesitos
50 gr de queso roquefort
250 gr de ciruelas pasas deshuesadas.
PREPARACIÓN:
Pela los quesitos y ponlos en un plato grande, cháfalos con un tenedor y úneles el queso roquefort, formando una masa.
Extiende esta pasta sobre cada loncha de jamón y pon 4 ciruelas en el centro de cada una de ellas. Enróllalas en forma de canuto.
Envuelve estos rollos en papel de aluminio y déjalos en el congelador 2 horas.
Media hora antes de servirlos retirarlos del congelador, quítales el aluminio y córtalos a rodajas cuando estén congelados.
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