ENSALADA DE POLLO CON KIWI

INGREDIENTES:
500 gr de pechuga de pollo
3 kiwis
3 peras
lechuga
crema fresca
zumo de un limón
sal
pimienta
aceite
vinagre
mantequilla

PREPARACIÓN: 
Salpimentar la pechuga.
Calentar la mantequilla en una sartén, freímos el pollo hasta que esté dorado.
Envolverlas en papel de aluminio y reservar. Pelar y cortar en rodajas los kiwis y las peras.
Mezclar la crema frsca con el zumo del limón, sal y pimienta.
Cortar la pechuga en filetes.
Poner una cama de lechuga en los platos. Encima colocar las rodajas de fruta y el pollo. Aliñar.