CAZUELA DE PESCADO

INGREDIENTES:
4 ruedas de merluza
200 gr de gambas
400 gr de calamares
1 cebolla
2 dientes de ajo
1/2 vaso de vino
1/2 vaso de agua
tomate frito
sal

PREPARACIÓN: 
Cortar la cebolla fina y filetear el ajo.
Sofreirlos en una cazuela de barro con un poco de aceite.
Cuando estén transparentes añadir el pescado enharinado y sazonado, las gambas y los calamares.
Cubrirlos con el agua y el vino. Cuando estén hechos añadir una cucharada de tomate.