viernes, 28 de diciembre de 2012

BUDIN DE BONITO CON TOMATE

INGREDIENTES:
6 patatas medianas
200 gr de atún (lata)
1/4 kilo de guisantes
tomate frito
sal

PREPARACIÓN:
 Cocer las patatas con piel. Cuando están hechas pelarlas y pasarlas por el pasapuré con el atún.
Salas y agregar dos cucharadas de tomate frito.
Hacer una mezcla muy ligada y añadir los guisantes (cocidos).
Poner todo en un molde, aplastándolo bien para que no quede aire y meter en la nevera 3 o 4 horas.

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