100 gr de azúcar
100 gr de harina
100 gr de mantequilla
3 manzanas peladas y cortadas en láminas
2 huevos
1 copa de brandy
1 cucharada de levadura
PREPARACIÓN:
Se baten los huevos con la mantequilla y el azúcar.
Cuando están bien batidos se añade el brandy, la harina y la levadura. Se vuelca la masa sobre un molde engrasado, se colocan las manzanas por encima y se introduce al horno a 150º durante 45 minutos.
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