PIERNA DE CORDERO AL HORNO

INGREDIENTES:
1 pierna de cordero
2 cebollas
1 cabeza de ajos
1 vaso de vino blanco
1/2 vaso de aceite de oliva

PREPARACIÓN:
En una bandeja de horno ponemos las cebollas y los ajos picados.
Encima colocamos el cordero, le añadimos aceite y el vino y lo metemos en el horno precalentado a 200º unos 30 minutos.
Lo servimos con pimientos del piquillo y patatas al vapor.