ENSALADA DE TXAKA CON FRUTOS SECOS

INGREDIENTES: 

75 gr de txaka
canónigos
escarola
nueces
almendras
pasas
vinagre de Jerez
aceite
sal

PREPARACIÓN: 
Troceamos los canónigos y la escarola limpios y colocamos en un cuenco. Añadimos la txaka troceada y los frutos secos. Rociamos con la vinagreta previamente elaborado con el aceite, el vinagre y la sal.