BIZCOCHO MAMA MARÍA

INGREDIENTES:
4 huevos
200 gr de aceite
300 gr de leche
1/2 kg de azúcar
450 gr de harina
1 limón ( piel)
2 sobres de levadura
sal

PREPARACIÓN:
Batir las yemas de los huevos con el azúcar. Añadir el aceite, la leche y la harina con la levadura. Mezclar hasta que esté la masa ligada y sin grumos.
Montar las claras a punto de nieve.
Incorporar las claras a la masa que teníamos.
Poner la masa en el molde, previamente untado con mantequilla y enharinado.
Meter al horno entre 30 y 40 minutos a 180º